Welternährungstag
 

Die Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) thematisiert in ihrem World Food Day 2011 die Notlage, die aus den andauernd hohen Nahrungsmittelpreisen auf den globalen Märkte resultiert: „Food Prices from Crisis to Stability“. Vor dem Hintergrund dieses Negativtrends erarbeiten Experten Anforderungen an Politik und Wirtschaft sowie Lösungsansätze für diejenigen, die in armen Ländern am meisten davon betroffen sind. Die effiziente Nutzung bereits produzierter Lebensmitteln und der Ansatz der Initiative SAVE FOOD gewinnen zusätzlich an Bedeutung. Deswegen hat die FAO SAVE FOOD eingeladen am World Food Day teilzunehmen. COMENT betreute die Ausstellung über globale Lebensmittelverluste und die Initiative im Foyer der FAO. Diese hat über 1.000 hochkarätigen Besucher der World Food Week bei der FAO erreicht. Am 17.10. hat Düsseldorfer Messe Chef und SAVE FOOD-Initiator Werner M. Dornscheidt die Ausstellung zusammen mit der FAO-Führung eröffnen.